Bước vào một vương quốc của vẻ đẹp vô song và sự xuất sắc tự nhiên tại Farrm Wine Vineyard, một minh chứng cho hơn 35 năm cống hiến, hợp tác và nông nghiệp hữu cơ chứng nhận. Nằm ở trung tâm Long Island, mảnh đất thiên đường này đã được Rex và Connie Farr, những người có tầm nhìn xa trông rộng, yêu thương chăm sóc gần bốn thập kỷ, nơi họ đã dành hết tâm huyết và linh hồn cho đất đai.

Hơn cả một trang trại hay vườn nho, Farrm Wine Vineyard đại diện cho sự kết hợp hài hòa giữa thiên nhiên và sự sáng tạo của con người, nơi các nhà sản xuất hữu cơ hàng đầu từ Long Island và những nơi khác đã cùng nhau đến trong tinh thần hợp tác và đam mê chung cho nông nghiệp hữu cơ. Gia đình Farr, những người bảo vệ thật sự của đất đai, đã tạo ra một nơi trú ẩn nơi gia súc được cứu sống tự do đi lại, làm giàu cho đất đai thông qua quá trình ủ phân tự nhiên của chúng theo các nguyên tắc Sinh thái học Biodynamic của Rudolf Steiner. Vào tháng 10 năm 2025, Farrm Vineyard đã nhận được chứng nhận Biodynamic Demeter quý giá cho toàn bộ trang trại 32 mẫu, bao gồm cả 8 mẫu nho. Chứng nhận này là kết quả trực tiếp từ 35 năm quản lý sinh thái của gia đình Farr.

Với cam kết sâu sắc đối với nông nghiệp hữu cơ chứng nhận, gia đình Farr áp dụng luân canh cây trồng, trồng cây phủ và thực hiện các phương pháp hữu cơ để trồng một loạt các loại rau và thảo mộc hữu cơ đa dạng đã có mặt trên bàn ăn của các nhà hàng, chợ xanh và siêu thị địa phương trong nhiều năm. Vào năm 2005, một phần đất đã được đưa vào bảo tồn, mở đường cho việc chuyển đổi 20 mẫu thành một vườn nho hàng đầu.

Ngày nay, Farrm Wine Vineyard tự hào có 8 mẫu nho làm rượu vang đỏ, bao gồm bốn giống nho Bordeaux tiêu biểu - Cabernet Franc, Merlot, Malbec và Petit Verdot - phát triển mạnh mẽ trong đất giàu có, được chứng nhận hữu cơ. Cam kết của vườn nho đối với chất lượng và sự xuất sắc hữu cơ đã được công nhận, với các loại rượu của họ nhận được sự khen ngợi về hương vị và độ tinh khiết đặc biệt. Là một trong số ít các vườn nho được chứng nhận hữu cơ và là một trong chỉ hai vườn nho được chứng nhận Demeter tại bang New York, Farrm Wine Vineyard là ngọn hải đăng của sự xuất sắc trong thế giới làm rượu hữu cơ.

Hãy trải nghiệm di sản của Rex và Connie Farr, và đắm chìm trong vẻ đẹp, sự khéo léo và tinh hoa của Farrm Wine Vineyard. Đây không chỉ là một bất động sản; đó là một minh chứng sống cho cả cuộc đời đam mê, cống hiến và cam kết không ngừng với đất đai và tài nguyên của nó.

Farrm Wine được tạo ra bởi Rex và Connie Farr, những người thực hành phương pháp nông nghiệp hữu cơ/sinh thái. Không có hóa chất nào đã được sử dụng trên trang trại kể từ năm 1985. Họ đã trở thành những người đầu tiên được chứng nhận hữu cơ và nông nghiệp sinh thái (1990) tại Long Island. Vườn nho được trồng vào năm 2005, với bốn giống nho Bordeaux: 8,5 mẫu Cabernet Franc, Merlot, Malbec và Petit Verdot.

Các loại rượu đầu tiên được làm từ vụ thu hoạch năm 2012, và chỉ có hai chai được sản xuất: Farrm Reserve và Farrm Rose. Các loại rượu của chúng tôi phản ánh "terroir" điển hình, hương vị của North Fork, Long Island, NY.

Phương pháp sản xuất của chúng tôi tuân theo các nguyên tắc của Rudolf Steiner. Sinh thái học là bằng tiến sĩ của hữu cơ. Hiểu mối quan hệ giữa mặt trăng và thủy triều có thể giúp chúng ta hiểu một số nguyên tắc này. (Xin vui lòng xem sơ đồ đính kèm vào danh sách.)

Từ việc cắt cành đến thu hoạch, mất 220 ngày, 25 công việc và rất nhiều may mắn. Chúng tôi hy vọng thu hoạch khoảng 3 tấn mỗi mẫu.
Nho được chọn thủ công khi đạt đến độ chín tối ưu, sau đó được đưa đến tay người làm rượu của chúng tôi, nơi quá trình tách cuống, nghiền, lên men, và cuối cùng là đóng chai sẽ diễn ra.
Mỗi chai rượu đều có một câu chuyện.
Các năm thu hoạch 2022 là những loại rượu hiện có.
FARRM WINE RESERVE 2022
Một tác phẩm kiệt tác của sự phức tạp và thanh lịch, Reserve đầy đặn này khiến người ta sửng sốt với một bản hòa tấu hương liệu—sô cô la đắng chát, mận chín, xô thơm thơm, hoa violet mỏng manh, và một chút tiêu đen. Tannins phong phú, mạnh mẽ tạo khung cho mỗi ngụm, mời gọi các hương vị đậm đà của cừu, vịt hoặc bò.
Nho chứng nhận hữu cơ/sinh thái được trồng.

Step into a realm of unparalleled beauty and organic excellence at Farrm Wine Vineyard, a testament to over 35 years of dedication, collaboration, and certified organic farming. Nestled in the heart of Long Island, this piece of heaven on earth has been lovingly nurtured by the visionary Rex and Connie Farr, who have poured their hearts and souls into the land for nearly four decades.

More than just a farm or vineyard, Farrm Wine Vineyard represents a harmonious union of nature and human ingenuity, where top organic growers from Long Island and beyond have come together in a spirit of collaboration and shared passion for organic farming. The Farrs, true stewards of the land, have created a sanctuary where rescue livestock roam freely, enriching the soil through their natural composting process guided by Rudolf Steiner's Biodynamic principles. In October of 2025, the Farrm Vineyard received the coveted Demeter Biodynamic certification for the entire 32-acre farm, including the 8 acres of grapes. This certification is a direct result of the Farr's 35 years of biodynamic stewardship.

With a deep-rooted commitment to certified organic agriculture, the Farrs employ crop rotation, plant cover crops, and follow organic practices to cultivate a diverse array of organic vegetables and herbs that have graced the tables of local restaurants, green markets, and supermarkets for years. In 2005, a portion of the land was placed into preservation, paving the way for the transformation of 20 acres into a premier vineyard.

Today, Farrm Wine Vineyard boasts 8 acres of red wine grapes, including the four quintessential Bordeaux varietals - Cabernet Franc, Merlot, Malbec, and Petit Verdot - thriving in the rich, organic-certified soil. The vineyard's dedication to quality and organic excellence has garnered recognition, with their wines earning acclaim for their exceptional taste and purity. As one of the only certified organic vineyards and one of just two Demeter-certified vineyards in New York State, Farrm Wine Vineyard is a beacon of excellence in the world of organic winemaking.

Experience the legacy of Rex and Connie Farr, and immerse yourself in the beauty, craftsmanship, and soulful essence of Farrm Wine Vineyard. This is not just a property; it is a living testament to a lifetime of passion, dedication, and unwavering commitment to the land and its bounty."

Farrm Wine was created by Rex and Connie Farr, who practice organic/biodynamic farming methods. No chemicals have been used on the farm since 1985. They became the first certified organic and biodynamically farmed (1990) on Long Island. The vineyard was planted in 2005, with four varieties of Bordeaux grapes: 8.5 acres of Cabernet Franc, Merlot, Malbec, and Petite Verdot.
The first wines were made from the 2012 harvest, and then only two bottles were made: Farrm Reserve and Farrm Rose. Our wines reflect the quintessential “terroir”, the taste of the North Fork of Long Island, NY


Our production methods follow the principles of Rudolf Steiner. Biodynamics is the PHD of organics. Understanding the relationship between the moon and the tides might help us understand some of these principles. (Please see the diagram attached to the listing.)
From pruning to harvest, 220 days, 25 jobs, and a lot of luck. We hope to harvest roughly 3 tons per acre.
Hand-picked at their peak of ripeness, the grapes are then taken to our winemaker, where the process of de-stemming, maceration, fermenting, and eventually bottling will take place.
Every bottle of wine has a story.
The 2022 Vintages are the currently available wines.
FARRM WINE RESERVE 2022
A masterpiece of complexity and elegance, this full-bodied Reserve dazzles with a symphony of aromas—bittersweet chocolate, ripe plum, aromatic sage, delicate violets, and a whisper of black pepper. Rich, commanding tannins frame each sip, inviting the bold flavors of lamb, duck, or beef
Certified organic/biodynamic grown grapes. © 2025 OneKey™ MLS, LLC